關於我
馬卡龍可以代表一份心意，幫助害羞的送禮人，表達關懷與祝福
妍藝甜點 Cynzen Dessert 名稱由來
Cynzen Dessert的Cynzen是德文，讀起來像是信任，也像是杏仁，代表著客人給予的信任而製作，以及馬卡龍的靈魂食材杏仁粉。我們專門販售低糖馬卡龍、玫瑰花馬卡龍、可愛造型馬卡龍，還有可以當成生日蛋糕的馬卡龍塔。
Yen的故事
工作室由甜點師Yen創立。Yen擁有烘焙丙級證照，一路懷抱烘焙夢想，從小就讀的都是食品與烘焙科系。
她得過CAS料理競賽銅獎、擁有美國Wilton修業證書，曾經參加香港HOFEX國際美食大賽、新加坡FHA國際美食大賽、鑽研過英式結婚蛋糕與小西點。
開始烤馬卡龍
有一天，貪嘴的姊姊，央求Yen做馬卡龍。
原本只是想滿足家人的小小願望， Yen卻遇到挑戰。
馬卡龍變化多端，是最嬌貴的甜點，有著最難駕馭的食材。
她深入鑽研，一次次接受挑戰，終於製作出讓家人一顆接一顆，一口接一口，吃不膩的馬卡龍。
親友看見漂亮的馬卡龍，紛紛說要訂製，打算送給朋友、同學、姊妹淘，甚至是預定婚禮禮品。
獨創減糖馬卡龍、玫瑰花馬卡龍
Yen努力研究更多馬卡龍口味，優化餅殼的烤法，將馬卡龍的甜度降低；堅持使用價格高昂，但健康天然的紐西蘭草原放牧牛隻的奶油。
為了母親，也用藝術奶油擠花，代替康乃馨鮮花，創作出美麗到讓人捨不得吃掉的花朵馬卡龍，包括「玫瑰花馬卡龍」、「蘋果花馬卡龍」，皆是受到女性客戶喜愛的美麗又美味的熱銷馬卡龍。
初步創業
Yen一次次用心，都只是為了讓親友健康開心。
2019年起，她決定不再只是親友限定，開始將馬卡龍端出廚房，和更多人分享——因為最精緻的好禮，要給最值得的那個人。
邀請你與你重視的親友，一起來品嚐這份獨特之美，品味玫瑰花馬卡龍，欣賞指尖的美食。
台中最美的馬卡龍
妍藝甜點Cynzen Dessert 工作室於2019成立，甜點師Yen使用研發許久的獨家減糖配方，搭配低糖內餡，堅持使用紐西蘭純淨奶油， 專賣「玫瑰花馬卡龍」、「馬卡龍塔」。有「台中最美馬卡龍」美譽，廣受IG年輕女性客戶喜愛，在馬卡龍圈吹起一股甜點新風貌。